Zymbrzeg (Zimny Brzeg) – zniesiona wieś, obecnie w granicach wsi Grabie w Polsce, w województwie małopolskim, w powiecie wielickim, w gminie Wieliczka. Leży na prawym (południowym) brzegu Wisły, sąsiadując od zachodu ze Szczurowem, od północy (granica na Wiśle) z Krakowem (Nowa Huta), od wschodu z Grabiami właściwymi, a od południa z wsią Węgrzce Wielkie.
Zymbrzeg rozciągał się wzdłuż zachodniej drogi skupiska grabskiego (na wschód od starego koryta Wisły). Leżący między Zymbrzegiem a Grabiem Gruczyn stanowił wspólną własność.
Historia Zymbrzeg (od Zimny Brzeg) to dawniej samodzielna wieś. W XVI wieku stanowił własność Jerzego Brańskiego. Wraz z pobliskim Szczurowem stanowił odrębną gminę jednostkową w powiecie wielickimAllgemeines Landes-Gesetz- und Regierungsblatt für das Kronland Galizien und Lodomerien mit den Herzogthümern Auschwitz und Zator und dem Großherzogthume Krakau.. W 1867 włączony ze Szczurowem do GrabiaHandbuch der politischen Behörden in Galizien für das Jahr 1867. W 1900 roku liczba mieszkańców (ze Szczurowem) wynosiła 200Gemeindelexikon der im Reichsrate vertretenen Königreiche und Länder, Bd. 12 Galizien..