Praktyczna wszechobecność Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich w Utah widoczna jest również w jego niezwykle rozbudowanych strukturach organizacyjnych w tym terytorium. Utah jako jedyny amerykański stan stanowi samodzielny obszar Kościoła. W stanie funkcjonuje 629 palików, odpowiedników katolickich diecezji. W ich ramach funkcjonuje z kolei 5412 kongregacji, w tym 5094 okręgi oraz 318 gmin. Dodatkowo na terytorium Utah działalność swą prowadzi także 10 misji oraz 2 dystrykty. W stanie znajdują się 23 świątynie. Uniwersytet Brighama Younga (BYU), najistotniejsza część kościelnego systemu edukacyjnego, ma swoją siedzibę w Provo. Wedle oficjalnych statystyk kościelnych członkami Kościoła w latach 20. XX stulecia było 60.5 % wszystkich mieszkańców stanu. W kolejnych dekadach odsetek ten wykazywał tendencję wzrostową, by w latach 70. XX wieku sięgnąć 71.5 % stanowej populacji. Według danych za lata 20. XXI stulecia członkami Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich było blisko 2,2 miliona mieszkańców Utah.