Życie prywatne Córka inżyniera Jana Koszura (1943–2019) oraz Barbary ze Świętorzeckich (1944–1981). Jej mężem był prawnik Jacek Dubois. Informacja o rozwodzie została przez nią przekazana do publicznej wiadomości podczas konferencji prasowej 10 stycznia 2024 celem wyjaśnienia podejrzeń o konflikt interesów, który miał być związany z obejmowaną przez Marię Ejchart funkcją wiceministra sprawiedliwości oraz działalnością jej męża.
Nagrody i wyróżnienia 2018 – Medal Prezydenta Miasta Lublina 2019 – wyróżnienie w XIII edycji Nagrody im. Edwarda J. Wende (zespołowo, za stworzenie inicjatywy #Wolne Sądy) 2022 – wyróżnienie odznaką „Adwokatura dla zasłużonych” 2022 – wyróżnienie na liście „25 prawniczek w biznesie” redakcji „Forbes Women”
Publikacje Wrongful Convictions in Poland, 80 U. Cin. L. Rev., 2013. Ejchart M., Fajst M., Niełaczna M., Wykonanie kary dożywotniego pozbawienia wolności. Gdzie jest sens i koniec? Prezentacja wyników badań przeprowadzonych w 2012 roku, w: Współczesne uwarunkowania i wzory procesów resocjalizacji, reintegracji i inkluzji, red. M. Marzec-Holka, K. Mirosław-Nawrocka, J.