Franciszek Gniewek (ur. 13 lipca 1911, zm. 7 stycznia 1997) – polski „Sprawiedliwy wśród Narodów Świata”.
Życiorys W 1926 roku, będąc jeszcze chłopcem, Franciszek Gniewek rozpoczął pracę w tartaku żydowskiej rodziny Schipperów w Rzeszowie (ul. Grunwaldzka) i zaprzyjaźnił się z dziećmi swojego pracodawcy. W 1927 r. został przeniesiony przez pracodawcę do nowo uruchomionego tartaku w Staroniwie (obecnie w granicach Rzeszowa). Pracował tam do wkroczenia wojsk niemieckich do Rzeszowa we wrześniu 1939 rokuSprawiedliwi.org - Przywracanie Pamięci - Franciszek Gniewek.
W trakcie II wojny światowej, choć tartak przeszedł w ręce niemieckich właścicieli, dzieci Schipperów (Akiba-Jacob i Abram) kontynuowały w nim pracę. Po tym jak urzędnik tartaku zdobył dla Akiby-Jacoba dokumenty „aryjskie”, Gniewek towarzyszył mu do Krakowa, gdzie zarejestrował się jako Polak do pracy w Niemczech. Akiba-Jacob napisał z Niemiec do Gniewka, namawiając go, aby namówił brata i siostrę, aby poszli w jego ślady. Ten zaś pomógł mu, towarzysząc rodzeństwu w początkowym etapie podróży.