Castell – miejscowość i gmina w Niemczech, w kraju związkowym Bawaria, w rejencji Dolna Frankonia, w regionie Würzburg, w powiecie Kitzingen, wchodzi w skład wspólnoty administracyjnej Wiesentheid. Liczy 818 mieszkańców (31 grudnia 2011).
Dzielnice W skład gminy od 1977 wchodzą następujące dzielnice: Greuth, Wüstenfelden oraz Castell.
Historia Miejscowość została wymieniona już w 812 jako jeden z majątków klasztoru Münsterschwarzach. Nazwa pochodzi od łac. castellum – zamek, i jest jedną z niewielu miejscowości w Niemczech, która już w bardzo wczesnym średniowieczu posiadała zamek. W 1091 wieś dostała się w dziedziczne władanie rycerza Ruperta z Castello (de Castello), przodka rodu Castellów i pozostała majątkiem rodzinnym w prostej linii po mieczu do dziś dnia – w 22 generacji. W 1266 bracia Henryk i Herman Castellowie podzielili wieś na dwie połowy, część wokół zamku na tzw. Schlossbergu i drugą wokół dolnego zamku na tzw. Herrenbergu. W latach 1321–1328 dolna wieś przeszła w drodze zastawu do Hohenzollernów, burgrabiów Norymbergi i ich potomków margrabiów z Ansbach. W czasie buntu chłopów w 1525 oba zamki zostały spalone, odbudowano po jakimś czasie tylko górny zamek Castellów, później powiększony i upiększony w stylu baroku na początku XVII w. W 1684 r.