Mieszkał w Japonii przez trzy lata, studiując i podejmując się różnych prac, aby się utrzymać, w tym jako mechanik drogowy, pracownik huty stali i grabarz. Po raz pierwszy przyjechał na Tajwan w 1988 roku jako misjonarz, po czym udał się do Sydney w Nowej Południowej Walii w Australii, aby studiować w seminarium. Został wyświęcony w 1991 roku i wrócił na Tajwan w następnym roku (w 1992 roku).照亮越南勞工的心靈燈塔－阮文雄神父
Praca na Tajwanie Piotr Nguyễn Văn Hùng założył Vietnamese Migrant Workers and Brides Office w hrabstwie Taoyuan (obecnie miasto Taoyuan) w 2004 r., aby oferować pomoc wietnamskim imigrantom na Tajwanie. Wietnamsko-amerykańska stacja radiowa Little Saigon Radio i inni pomogli mu wynająć drugie piętro szkoły podstawowej; dwa pokoje o powierzchni siedemdziesięciu stóp kwadratowych oferują miejsce do spania, a dwa inne są wykorzystywane jako powierzchnia biurowa. Oferują lekcje języka mandaryńskiego, zakwaterowanie i wyżywienie oraz pomoc prawną.