Ekologia Siedliskiem kogiowatych są wody pelagiczne, raczej ciepłe bądź umiarkowane. W północnym Atlantyku występowanie kogiowatych ograniczane jest właściwie do Prądu Zatokowego. Kogia płaskonosa preferuje płytsze wody niż kogia krótkogłowa, pływająca zwykle poza szelfem kontynentalnym.
Pokarmem tych waleni są głównie głowonogi. Kogiowate konsumują liczne ich gatunki, w przypadku obu współczesnych ich przedstawicieli odnotowano po ponad 60 gatunków głowonogów. Wymienia się tu Histioteuthididae, Cranchiidae, Enoploteuthiidae, Lycotethiidae. Prócz głowonogów wśród pożywienia tych zwierząt zdarzają się także ryby i skorupiaki, zwłaszcza głębinowe. Menu samców jest nieco obszerniejsze niż samic, ponadto, pomimo częściowego zachodzenia na siebie upodobań pokarmowych obu kogii, kogia krótkogłowa żywi się bardziej urozmaiconym pokarmem niżli płaskonosa, poza tym poluje w wodach głębszych i położonych dalej od lądu.
Zwierzęta te rozwinęły specyficzny sposób zdobywania pokarmu.