Adam Maciej Odzimek (ur. 7 października 1944 w Radomiu, zm. 13 marca 2022 tamże) – polski duchowny rzymskokatolicki, doktor teologii, biskup pomocniczy sandomiersko-radomski w latach 1985–1992, biskup pomocniczy radomski w latach 1992–2019.
Życiorys Urodził się 7 października 1944 w Radomiu w rodzinie Piotra i Janiny z domu Kępczyńskej. Kształcił się w miejscowym Liceum Ogólnokształcącym im. Władysława Syrokomli, gdzie w 1962 złożył egzamin dojrzałości. W latach 1962–1969 odbył studia filozoficzno-teologiczne w Wyższym Seminarium Duchownym w Sandomierzu. W trakcie studiów odbył przymusową dwuletnią służbę wojskową w Gubinie i Opolu. 23 lutego 1969 został wyświęcony na diakona przez Piotra Gołębiowskiego, administratora apostolskiego diecezji sandomierskiej, który również 31 maja 1969 w Katedrze Narodzenia Najświętszej Maryi Panny w Sandomierzu udzielił mu święceń prezbiteratu. Inkardynowany został do diecezji sandomierskiej. W latach 1972–1976 studiował nauki biblijne na Wydziale Teologicznym Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. W 1974 uzyskał magisterium-licencjat, a w 1978 doktorat z teologii w zakresie nauk biblijnych na podstawie dysertacji Hellenistyczna i judaistyczna literatura o męczennikach, a Łukaszowy opis męki Jezusa.