Zabytki mały|Kościół Wniebowstąpienia Pańskiego Najważniejszym zabytkiem Ejszyszek jest kościół pw. Wniebowstąpienia Pańskiego, wybudowany w latach 1846–1852. We wnętrzu znajduje się kilka zabytkowych obrazów. Na miejscowym cmentarzu w końcu 2009 roku powstała kwatera wojenna, w której złożono szczątki żołnierzy Armii Krajowej.
Ludzie związani z Ejszyszkami mały|165px|Pomnik Teodora Narbutta
Stanisław Akanowicz Jan Borysewicz Aleksander Kaszkiewicz Kazimierz Korkuć Ludwik Narbutt Teodor Narbutt Leonard Talmont