Powstanie stanowiska Stanowisko powstało w odpowiedzi na potrzeby zintensyfikowanej współpracy między państwami członkowskimi w kwestiach zdrowotnych oraz ochrony dobrostanu zwierząt, zwłaszcza w kontekście wyzwań takich jak pandemia COVID-19. Konieczność stworzenia silnej europejskiej odpowiedzi na zagrożenia zdrowotne, poprawa dostępności leczenia i zapobieganie nowym chorobom spowodowały, że temat zdrowia stał się jednym z centralnych priorytetów UE. Z kolei rosnąca świadomość społeczna na temat ochrony zwierząt i ich roli w zdrowiu ludzi i środowiska doprowadziła do powołania specjalnej funkcji komisarza odpowiedzialnego za dobrostan zwierząt.
Zakres obowiązków Europejski Komisarz ds. zdrowia i dobrostanu zwierząt odpowiada za rozwój polityki zdrowotnej w UE, koncentrując się na wzmocnieniu systemów opieki zdrowotnej, promocji zdrowia i profilaktyce, a także na zapewnieniu odpowiednich standardów ochrony dobrostanu zwierząt. Do jego obowiązków należy: