o 21:17 załoga U-610 wystrzeliła drugą, która jednak okazała się niewypałem. O 21:20 odpalono trzecią torpedę, po trafieniu której statek zatonął na przybliżonej pozycji , a jego załoga składająca się z kapitana, 25 marynarzy i trzech artylerzystów mimo opuszczenia jednostki w łodziach ratunkowych nie została odnaleziona. 2 października U-610 wykrył konwój HX-209, informując o tym dowództwo, jednak niesprzyjająca pogoda uniemożliwiła zaatakowanie go przez okręty stada „Luchs”.
Między 6 a 20 października U-Boot wchodził w skład wilczego stada „Panther”. 19 października załoga okrętu spostrzegła zbudowany w 1921 roku uzbrojony amerykański parowiec „Steel Navigator” o pojemności 5718 BRT, płynący pod balastem z Liverpoolu do Nowego Jorku – marudera z konwoju ON-137. O godzinie 13:03 wystrzelono w jego kierunku trzy torpedy, jednak żadna z nich nie była celna, a statek ostrzelał okręt podwodny, zmuszając go do zanurzenia. O 19:46 U-610 zaatakował ponownie cel dwoma torpedami, tym razem uzyskując trafienie.