Twórczość literacka i animatorska Barbara Śnieżek już jako nastolatka pisała wiersze, jednak nie ujawniała się. Dopiero od 2013 roku zajęła się poezją na poważnie. Zadebiutowała w 2013 r. sześcioma wierszami w antologii Do jutra (Zelów 2013). Od 2014 r. należy do Regionalnego Stowarzyszenia Twórców Kultury (RSTK) w Rzeszowie, w którym od 2016 do 2022 r. włącznie pełniła funkcję kierownika Sekcji Literackiej. Należy do Towarzystwa Przyjaciół Rzeszowa. Jest redaktorem Serwisu Literackiego www.e-literaci.pl oraz członkinią Koła Literackiego przy bibliotece 21 Brygady Strzelców Podhalańskich w Rzeszowie. Posiada profil na Linkedin i na Facebooku. Wydała 12 książek poetyckich (w tym 9 dla dorosłych i 3 dla dzieci). Jest również autorką tekstów piosenek. Jej wiersze znajdują się w ok. 40 wspólnych antologiach i almanachach. Opracowała dwa almanachy z twórczością literacką rzeszowskiego RSTK: Antologia Sekcji Literackiej RSTK w Rzeszowie (2017) – 336 stron, 20 współautorów;