Barbara Śnieżek opracowała artykuł pt. „Życie literackie RSTK w Rzeszowie w 2017 i pierwszym kwartale 2018 r.” do olbrzymiego uniwersyteckiego dzieła pokonferencyjnego, drugiego tomu almanachu Podkarpacie Literackie, t. 2: Varia: od romantyzmu ku współczesności wydanego przez Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego w 2020 r. Natomiast do pierwszego tomu tego dzieła Podkarpacie Literackie, t. 1: Wirydarz staropolski i oświeceniowy (2020), opracowała 20 biogramów literackich ówczesnych członków Sekcji Literackiej rzeszowskiego RSTK.
We wrześniu 2023 roku poetka obchodziła 10-cio lecie swojej twórczości literackiej.
Wiersze publikuje w Dzienniku www.e-literaci.pl, a także na www.bajkownia.org oraz na Facebooku, gdzie prowadzi swoje dwie strony „Barbara Śnieżek – wiersze” i „BaŚnieżek” (dla dzieci).
O jej poezji prof. dr hab. Uniwersytetu Rzeszowskiego Marek Nalepa napisał esej "Chociaż już mnie czas nie kocha / ja w wir życia ciągle wpadam". O poezji Barbary Śnieżek (2021) drukowany w trzech odcinkach pisma literackiego „Akant”, a także zamieszczony w książce Barbary Śnieżek Z rozsypanych myśli (2021) oraz recenzję zatytułowaną: "Stanę na szczycie góry wysokiej". Poezja aprobaty.