Bereść (nazwa historyczna: Brześć) – wieś w Polsce położona w województwie lubelskim, w powiecie zamojskim, w gminie Grabowiec.
W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa zamojskiego.
Wieś jest sołectwem w gminie Grabowiec. Według Narodowego Spisu Powszechnego z roku 2011 wieś liczyła 289 mieszkańców.
Wierni Kościoła rzymskokatolickiego należą do parafii św. Mikołaja w Grabowcu.
Historia Wieś prawa wołoskiego Bereść (Bereście), położona była na początku XVI wieku w ziemi chełmskiej województwa ruskiegoGrzegorz Jawor, Osady prawa wołoskiego i ich mieszkańcy na Rusi Czerwonej w późnym średniowieczu, Lublin 2000, s. 212, 222.. Wieś występuje w dokumentach źródłowych w 1394 r. w akcie erekcyjnym parafii grabowieckiej. W II połowie XV wieku stanowi własność rodu Nieborowskich.
Lustracja dóbr królewskich z 1564 roku wykazała tu 12 kmieci na półłankach, 5 zagrodników, oraz folwark królewski (była więc w części królewszczyzną), 2 stawy i 1 mały młyn. Ogólny dochód z tej wsi wynosił wówczas 12 zł 28 gr. Natomiast sąsiednia wieś Beresteczko (nowo osadzona) liczyła 8 kmieci i dawała dochodu rocznego 7 zł 22 gr.