Bieg na 100 metrów kobiet podczas XVI Letnich Igrzysk Olimpijskich w Melbourne rozegrano 24 (eliminacje i półfinały) i 26 listopada 1956 (finał) na stadionie Melbourne Cricket Ground. Zwyciężczynią została reprezentantka Australii Betty Cuthbert, która na tych igrzyskach zwyciężyła również w biegu na 200 metrów i sztafecie 4 × 100 metrów. Cuthbert ustanowiła w eliminacjach rekord olimpijski z czasem 11,4 s.
Rekordy ZawodniczkaNarodowośćCzasDataMiejsceRekord świataShirley Strickland11,3WarszawaRekord olimpijskiMarjorie Jackson11,5Helsinki right|240px|thumb|Marlene Mathews (z lewej) i Betty Cuthbert 240px|thumb|Christa Stubnick Wyniki Poz. - pozycja – rekord świata | – rekord krajowy | – rekord życiowy | = – wyrównany rekord życiowy | – najlepszy wynik w sezonie | = – wyrównany najlepszy wynik w sezonie | – rekord olimpijskiFn – falstart | – nie ukończyła | – nie wystartowała | – zdyskwalifikowana
Eliminacje Rozegrano sześć biegów eliminacyjnych.