Na podstawie zachowanych pozostałości murów nadziemnych Hamrštejn zaliczany jest do grupy zamków jednoczęściowych. Na terenie średniowiecznego zamku otoczonego murami zbudowano dwie wolnostojące konstrukcje przypominające wieże. Najprawdopodobniej zabudowę w części wewnętrznej uzupełniała mniejsza zabudowa o konstrukcji drewnianej lub drewniano-glinianej. Mur obwodowy otaczał rdzeń zamku niewielkim łukiem, a jego funkcję fortyfikacyjną wzmacniał przekop po stronie południowej. W jego trakcie mur został przełamany przez obszar wejściowy, który nie zachował się do współczesnych czasów, lecz prawdopodobnie znajdował się mniej więcej w miejscu, w którym obecnie znajduje się wejście na teren zamku.
Historia Zamek powstał na terenach należących do feudalnego „państwa” frydlanckiego od 1278 roku, kiedy Rudolf Bieberstein kupił zamek Frýdlant i rozległe majątki od króla czeskiego Przemysła Ottokara II. Dokładny czas powstania zamku Hamrštejna nie jest znany ze źródeł pisanych. Pierwsza pisemna wzmianka o zamku Hamrštejn pochodzi z 1357 roku, jednak wówczas zamek został wspomniany już jako stojący. Był wymieniany przez Karola IV jako lenno przyznane Bedřichowi Biebersteinowi.