Całość doprawiana jest solą i pieprzem i dokładnie mieszana.
Potrawa w dniu 4 listopada 2016, została wpisana na polską listę wyrobów tradycyjnych w kategorii gotowe dania i potrawy w woj. łódzkim.
Inne wersje Łazanki (makaron), prawdopodobnie dotarły do Polski w XVI wieku za sprawą Bony Sforzy, która przywiozła wiele włoskich produktów, w szczególności warzywa i makaron.
Prawie dwieście lat temu łazanki z kapustą przyrządzano nieco inaczej. Zamiast mieszania makaronu z dodatkami, łazanki układano warstwami naprzemiennie – tak jak lasagne. Na początku XX wieku, Maria Ochorowicz-Monatowa w Uniwersalnej książce kucharskiej, podawała przepisy na łazanki z kapustą bliższe współczesnym.
W polskiej kuchni regionalnej, przy różnych okazjach obecnie są przyrządzane też łazanki z kapustą słodką i różnymi dodatkami m.in. z grzybami, szynką, boczkiem, kiełbasą.
Słowacja Strapaczki (kluski, haluszki z kiszoną kapustą). Istnieje kilka odmian tego przepisu, w niektórych można znaleźć dodatek boczku lub kiełbasy, inne to wersje wegetariańskie bez mięsa. Przygotowywane głównie na wschodzie Słowacji.
Litwa Łazanki z sosem z wędzonego boczku i olejem koperkowym z Wilna, danie nawiązujące do gastronomicznej historii Rzeczypospolitej Obojga Narodów.