Była pierwszą kobietą, która w kwalifikacjach Mistrzostw Świata w Snookerze dokonała breaka stupunktowego – 106 punktów w meczu z Ryanem Dayem w 2002 roku.
W 2003 roku Fisher wygrała pierwsze Mistrzostwa Świata Kobiet IBSF.
Kiedy w 2003 roku organ zarządzający tym sportem wycofał swoje wsparcie dla rozgrywek kobiecych, rezygnując ze wszystkich ważnych turniejów kobiecych, Fisher stanęła przed wyborem: albo podjęcie pracy na pełen etat, albo przejście na bilard dziewięciobilowy. Postanowiła przejść na bilard i przeprowadziła się do Stanów Zjednoczonych, aby grać w (WPBA Tour), dołączając do byłych zawodniczek snookera i .
Po tym, jak przez dwa lata znajdowała się w pierwszej dziesiątce zawodniczek i trzykrotnie z rzędu (2005–2007) wygrywała turniej San Diego Classic, Fisher osiągnęła pozycję nr 1. w światowym rankingu kobiet w sierpniu 2008 r., zwycięstwem w US Open Championship. Od tego czasu zwyciężyła w dywizjach kobiecych w 2009 r. w International Tournament of Champions i US Open 9-Ball Championship, w 2011 r. w World Ten-ball Championship, w 2012 r. w WPA Nine-ball World Championship (oraz zdobyła tytuł WPA Player of the Year), wśród innych tytułów.