Na przełomie XIV–XV wieku właścicielem wsi był Przybysław Gryżyński. W 1409 jako dziedzic Brenna oraz pan na Bukowcu i Włoszakowicach zapisał on plebanowi we Włoszakowicach m.in. dwie grzywny czynszu z Brenna. W 1444 Bukowiec Mały otrzymali bratankowie Przybysława Gryżyńskego, bracia rodzeni oraz niedzielni Andrzej i Wojsław Gryżyńscy. W 1445 Andrzej z Gryżyny zapisał swojej żonie Annie po 400 grzywien posagu oraz wiana na swej części dóbr w tym m.in. na jednej ze wsi Bukowiec. W 1450 Andrzej i Wojsław Gryżyńscy dokupili od braci niedzielnych Stanisława, Wawrzyńca i Andrzeja ze wsi Prochy, za 200 grzywien kolejną część Małego Bukowca. W 1478 Andrzej Gryżyński sprzedał swojemu bratu Janowi Gryżyńskiemu za 100 grzywien z zastrzeżeniem prawa odkupu część Małego Bukowca.
Wieś odnotowały historyczne rejestry podatkowe. W 1530 miał miejsce pobór podatków od 20 łanów oraz karczmy. W 1535 Bukowiec Mały zalegał z poborem z 5 opuszczonych kwart roli. W 1563 pobrano podatki od 35 łanów oraz od pręta roli oraz od dwóch karczm. W 1564 w Bukowcu było 19 łanów. W 1580 miał miejsce pobór podatków od 37 łanów, dwóch zagrodników, 6 komorników oraz od owczarza wypasającego 30 owiec.