W Bystrowicach od roku 1902 działa jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej, której członkowie regularnie osiągają znaczące sukcesy m.in. w rywalizacji sportowo-pożarniczej w regionie. W 2014 roku OSP Bystrowice wywalczyła awans do Mistrzostw Polski Sportowo-Pożarniczych będąc bezkonkurencyjnymi na arenie wojewódzkiejLubaczów, informacja o wojewódzkich zawodach pożarniczych.
Sport Po wieloletniej przerwie w Bystrowicach reaktywowano Klub Sportowy i aktualnie nosi on nazwę Towarzystwo Szachowe / Klub Szachowy "BYSTROVIA", który zrzesza dzieci, młodzież i dorosłych. Klub jest członkiem Polskiego Związku Szachowego i regularnie jego zawodnicy biorą udział w rozgrywkach ligowych oraz turniejach na szczeblu województwa jak i ogólnokrajowym. Corocznie w Bystrowicach odbywa się turniej szachowy pn. "Memoriał Szachowy im. Jana Derbisza", który przyciąga utytułowanych zawodników z wielu klubów szachowym. W pierwszej edycji turnieju jego zwycięzcą był m.in. arcymistrz Mirosław GrabarczykStrona gminy, informacje o I turnieju szachowym.
Osoby związane z miejscowością Błażej Roga – chemik, profesor Politechniki Wrocławskiej, członek PAN