„żyjące muzeum”, a kuchnia oparta jest na lokalnych i ekologicznych produktach pochodzących z własnego gospodarstwa oraz zaprzyjaźnionych źródeł.
Jest to jedno z prywatnych muzeów w województwie warmińsko-mazurskim.
Mazurski Park Narodowy Od 2005 roku aktywnie promuje ideę utworzenia Mazurskiego Parku Narodowego w miejsce istniejącego Mazurskiego Parku Krajobrazowego. W 2010 roku był jednym z inicjatorów ogólnopolskiej koalicji organizacji pozarządowych „Oddajcie Parki Narodowi”, której celem była zmiana przepisów ustawy o ochronie przyrody, ograniczających możliwość tworzenia i powiększania parków narodowych przez wymóg uzyskania zgody lokalnych samorządów. W ramach tej inicjatywy zebrano około 250 000 podpisów poparcia dla obywatelskiego projektu ustawy. Jako przedstawiciel Komitetu Inicjatywy Ustawodawczej, dwukrotnie – w styczniu 2011 i styczniu 2012 roku – prezentował projekt ustawy podczas posiedzeń plenarnych Sejmu RP. Następnie uczestniczył w pracach komisji sejmowych oraz specjalnej podkomisji powołanej do rozpatrzenia projektu. Mimo zaangażowania i poparcia społecznego, projekt ustawy nie został uchwalony i ostatecznie trafił do tzw.