Mirosław Adamczyk – polski naukowiec, profesor sztuk plastycznych.
Kariera naukowa 1985–1990 – studia na Wydziale Malarstwa, Grafiki i Rzeźby w Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych w Poznaniu; obrona dyplomu z wyróżnieniem w Pracowni Plakatu prof. Waldemara Świerzego; 1990 – magister sztuki (grafika projektowa); nadanie tytułu - Państwowa Wyższa Szkoła Sztuk Plastycznych w Poznaniu, rejestracja tytułu - Uniwersytet Artystyczny im. Magdaleny Abakanowicz w Poznaniu; 1998 – uzyskał doktorat; 2001 – uzyskał habilitację; 2010 – profesor sztuk plastycznych, rejestracja tytułu Uniwersytet Artystyczny im. Magdaleny Abakanowicz w Poznaniu.
Praca naukowo-dydaktyczna Od 1 października 1990 zatrudniony przez Akademię Sztuk Pięknych w Poznaniu (aktualna nazwa: Uniwersytet Artystyczny im. Magdaleny Abakanowicz w Poznaniu; dyscyplina: sztuki plastyczne i konserwacja dzieł sztuki, specjalność: grafika) – był tam kierownikiem Katedry Komunikacji Wizualnej, od 1999 kieruje Pracownią Ilustracji Wydawniczej na Wydziale Grafiki i Komunikacji Wizualnej;