z zakresu gleboznawstwa i informatyki, uzyskując w 1982 roku dyplom prahistoryka (Diplom-Prähistoriker).
We wczesnym etapie kariery naukowej zajmował się zastosowaniem technologii informacyjnych w archeologii, zwłaszcza komputerową klasyfikacją ceramiki oraz badaniami nad procesem neolityzacji północno-zachodnich Niemiec. Jest autorem kilku monografii i uczestnikiem interdyscyplinarnych projektów badawczych, m.in. we Fraunhofer-Institut IITB w KarlsruheProfil na Academia.edu..
Po początkowym okresie pracy jako archeolog, Kampffmeyer w latach 80. XX wieku przeszedł do branży zarządzania dokumentacją i informacją. W 1992 roku założył w Hamburgu firmę doradczą PROJECT CONSULT, którą prowadził do przejścia na emeryturę. Był przewodniczącym niemieckiego stowarzyszenia VOI – Verband Optische Informationssysteme i aktywnie uczestniczył w pracach międzynarodowych organizacji takich jak AIIM (Association for Intelligent Information Management). Brał udział w ponad 200 projektach doradczych dla firm, instytucji publicznych i organizacji międzynarodowych.