Veronika Jenčová (ur. 24 marca 2004 w Jabloncu nad Nysą) – czeska skoczkini narciarska, reprezentantka klubu TJ Dukla Liberec.
Przebieg kariery W lutym 2018 zadebiutowała w FIS Cupie w Rastbüchl, lecz dwa razy została zdyskwalifikowana. Pierwszy punktowany rezultat uzyskała we wrześniu tego samego roku, zajmując 15. miejsce w Râșnovie. W styczniu 2019 po raz pierwszy wystartowała w Pucharze Kontynentalnym w Planicy kończąc zawody na 29. miejscu, co dało jej pierwsze punkty tego cyklu.
Latem 2020 Jenčová debiutowała w Letnim Grand Prix kobiet we Frenštácie pod Radhoštěm, zajmując 18. pozycję i zdobywając pierwsze punkty letniego cyklu. Wystąpiła na Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Klasycznym 2021. Odpadła w kwalifikacjach do obu konkursów indywidualnych, a w drużynie kobiecej zajęła 8. miejsce.
W styczniu 2024 po raz pierwszy przebrnęła kwalifikacje do zawodów Pucharu Świata w Ljubnie. W konkursie 27 stycznia zajęła 30. miejsce. 17 lutego 2024 w niemieckim Brotterode po raz pierwszy stanęła na podium zawodów Pucharu Interkontynentalnego, kończąc zawody na 3. pozycji.
Wystąpiła na Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Klasycznym 2025. Indywidualnie zajęła 28. lokatę na skoczni normalnej i 30. na dużej, a w drużynie zajęła 10.