Praca naukowo-badawcza Róża Kochanowska zajmowała się ekologię i strukturą fitosocjologiczną łąk ziołoroślowych (rdestowo-ostrożeniowych) oraz łąk trawiastych na siedliskach zmiennowilgotnych Pomorza Zachodniego oraz intensyfikacją plonowania i użytkowania łąk uprawnych w zależności od regulowanej troficzności gleb. Opublikowała 158 prac, w tym 73 oryginalnych prac twórczych, 25 popularnonaukowych. Realizowała liczne projekty badawcze: w tym jeden KBN i jeden zagraniczny (jako kierownik).
Publikacje Efektywność nawożenia azotem łąk położonych na różnych siedliskach gleb hydrogenicznych Pomorza Szczecińskiego. „Szczec. Rocz. Nauk.” 1993, 8, 1, s.23-32 (wsp. Witold Belka)Róża Kochanowska, Witold Belka. Efektywność nawożenia azotem łąk położonych na różnych siedliskach gleb hydrogenicznych Pomorza Szczecińskiego. „Szczec. Rocz. Nauk.” 1993, 8, 1, s.23-32 (dostęp 27.07.2025) Przyroda Pomorza Zachodniego. Oficyna In Plus, Wołczkowo 2002, 464 ss. ISBN 8391082784 (wsp. Ryszard Krzysztof Borówka, Stefan Friedrich, Tomasz Heese, Janina Jasnowska) Bioróżnorodność śródpolnych kompleksowych użytków ekologicznych na Nizinie Szczecińskiej. „Acta Agrophys.” 2003, 1, 3, s. 453-458 (wsp. Renata Gamrat)Róża Kochanowska, Renata Gamrat. Bioróżnorodność śródpolnych kompleksowych użytków ekologicznych na Nizinie Szczecińskiej.