Blackpool W grudniu 2005 roku Parkes został asystentem Simona Graysona, ówczesnego trenera tymczasowego Blackpool. W pierwszym pełnym sezonie Parkesa na Bloomfield Road drużyna uzyskała awans do Championship, zwyciężając w meczu finałowym baraży z Yeovil Town. 4 marca 2008 roku podpisał nowy kontrakt, który związał go z klubem do 2010 roku.

W grudniu 2008 roku, po zatrudnieniu Graysona przez Leeds United, Parkes został po raz siódmy w swojej karierze trenerem tymczasowym. Po swoim pierwszym meczu jako trener zespołu, zremisowanym 1:1 z Sheffield Wednesday na Hillsborough w Boxing Day, Parkes ujawnił, że zarząd Blackpool jest skłonny zaoferować mu stanowisko na stałe, jeśli wyniki nie pogorszą się od czasu odejścia Graysona. Zespół zakończył sezon 2008/09 na 16. miejscu w tabeli ligowej Championship. Parkes opuścił Blackpool w maju po nieudanych negocjacjach dotyczących jego kontraktu, zakończonych nieporozumieniem obu stron w sprawie finansów.

Statystyki