1 uncja = uncji lub uncji aptekarskiej). Wspólna dla tych układów jest jedynie wartość najmniejszej jednostki – grana (ziarna).

Historia System pojawił się w Anglii najprawdopodobniej w XIII lub XIV wieku. Popularność zyskał w pierwszej kolejności wśród kupców trudniących się handlem wełną – uncja odpowiadała bowiem uncji stosowanej wówczas we Włoszech, stanowiących ważny rynek zbytu dla angielskich tkanin. Z czasem system ten rozpowszechnił się na inne gałęzie handlu, wypierając inne układy jednostek masy, w których jednostkami również były funty i uncje, aczkolwiek różnie definiowane. Jego atutem była wysoka podzielność liczby 16, która pozwalała na łatwe obliczenie masy towaru po podziale na 2, 4, 8 lub 16 części (w przeciwieństwie np. do funta hanzeatyckiego, odpowiadającego 15 uncjom).

Sama nazwa pochodzi od frazy w języku starofrancuskim, , oznaczającej „towary (sprzedawane) na wagę”. Sugeruje ona, że wraz z wprowadzeniem tego systemu, rozpowszechniła się praktyka określania ilości sprzedawanego towaru przez jego ważenie, a nie, jak wcześniej, poprzez ich objętość.