Chashitsu – pomieszczenie przeznaczone do ceremonialnego picia herbaty.
Historyczny rozwój Styl shoin Chashitsu może mieć formę pawilonu (chatki) stojącego pośrodku ogrodu () jak i wydzielonego pokoju. Początkowo herbatę przygotowywano w kuchni lub zewnętrznym korytarzu, a potem podawano w pokoju herbacianym. Piętnastowieczni twórcy ceremonii herbacianej, „przenosząc cały proces przygotowania, podawania i picia herbaty do jednego pomieszczenia, stworzyli miniaturowy, odrębny «świat herbaty»”. Pokój herbaciany był odmianą ówczesnego pokoju w (pokoju do pracy, gabinetu). W pomieszczeniach w stylu shoin podłogi były przykryte tatami, a pokoje były wydzielone stałymi ścianami i przesuwnymi drzwiami, tradycyjnymi fusuma bądź nowszymi i lżejszymi shōji. Innymi charakterystycznymi elementami shoin były również wbudowany w ścianę stolik pisarski, asymetryczne wiszące półki (chigaidana) i alkowa (tokonoma). To w tych gabinetach kształtowały się najwcześniejsze formy ceremonii herbacianej, nazywane dzisiaj herbatą w stylu shoin (shoin chanoyu, herbatą w gabinecie).