Przebywał także w Wietnamie w ramach misji pokojowej ONZ.
Praca naukowo-dydaktyczna Leon Feliński prowadził badania naukowe związane z zagadnieniami fizjologii trawienia wchłaniania, motoryki przewodu pokarmowego i przemianami lipidów oraz związków azotowych u przeżuwaczy. Oryginalnym osiągnięciem było opracowanie metody operacyjnego zakładania kaniuli do dwunastnicy jagniąt. Opublikował 62 oryginalne prace naukowe w języku polskim, angielskim i francuskim w renomowanych czasopismach naukowych oraz 3 skrypty w języku francuskim. Wypromował 4 doktorów i 8 magistrów inżynierów.
Był członkiem FAO, członek Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych, Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, Polskiego Towarzystwa Biochemicznego oraz Polskiego Towarzystwa Fizjologicznego.