Wśród kierunków znajdują się m.in.:
zarządzanie – studia I stopnia (licencjackie) z modułami specjalnościowymi, takimi jak: psychologia w biznesie, e-marketing i e-commerce, kadry i płace w praktyce; logistyka – studia inżynierskie I stopnia ze specjalnością m.in. zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy; inżynieria zarządzania – studia inżynierskie I stopnia, specjalność m.in.: zarządzanie jakością w produkcji i usługach.
Kierunki realizowane są z wykorzystaniem formuły kształcenia łączącej zajęcia kontaktowe z elementami kształcenia zdalnego (e-learning).
Studia podyplomowe Wydział w Olkuszu prowadzi studia podyplomowe, adresowane przede wszystkim do nauczycieli, pracowników oświaty, administracji oraz sektora biznesu. W ofercie znajdują się m.in.: kwalifikacyjne pedagogiczne studia podyplomowe (m.in. w formule online), logopedia – studia kwalifikacyjne, edukacja i terapia osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu (różne ścieżki kwalifikacyjne), studia z zakresu rachunkowości i finansów, kierunki menedżerskie (np. akademia menedżera sprzedaży), oferta kwalifikacyjna dla nauczycieli (np.