Kultura Gruzji ewoluowała na przestrzeni długiej historii kraju, nadając mu unikalną tożsamość narodową i silną tradycję literacką opartą na języku i alfabecie gruzińskim. To silne poczucie tożsamości narodowej pomogło zachować gruzińską odrębność pomimo wielokrotnych okresów okupacji.
Kultura starożytnej i starej Gruzji thumb|262px|right|Freski z katedry Sweti Cchoweli, przykład gruzińskiej sztuki średniowiecznej przedstawiający statki i potwory na morzu. Przyjmuje się, że alfabet gruziński został wynaleziony w III wieku p.n.e. i zreformowany przez króla Iberii Parnawaza I w 284 r. p.n.e. Większość współczesnych badań podaje datę powstania tego przedmiotu na V wiek n.e. – wtedy też znaleziono pierwsze przykłady.
Na średniowieczną kulturę Gruzji ogromny wpływ wywarło prawosławne chrześcijaństwo oraz Gruziński Kościół Prawosławny, które promowały i często sponsorowały powstawanie wielu dzieł religijnych. Wśród nich znalazły się kościoły i klasztory, dzieła sztuki, takie jak ikony, oraz hagiografie gruzińskich świętych. Ponadto powstało wiele świeckich dzieł z zakresu historii narodowej, mitologii i hagiografii.