W 2005 roku została podwójną mistrzynią Ameryki Południowej, w konkurencjach biegu na 5000 m oraz 10 000 m, a rok później otrzymała trzy złote medale południowoamerykańskiego czempionatu – nie tylko w biegu na 5000 m i 10 000 m, ale także w biegu na 3000 m z przeszkodami.
W 2008 roku zdobyła pierwsze w karierze dwa medale mistrzostw Ameryki Środkowej i Karaibów – srebro w biegu na 5000 m oraz złoto w biegu na dwukrotnie dłuższym dystansie. Uczestniczyła w igrzyskach olimpijskich, na których wystartowała w maratonie – ukończyła go na 62. miejscu z rezultatem czasowym 2:47:02.
Po raz ostatni w zawodach lekkoatletycznych wystąpiła we wrześniu 2015 roku, wówczas Sánchez ukończyła konkurs biegu ulicznego na 10 km na 15. miejscu, rozgrywany w Bogocie.
Osiągnięcia RokZawodyMiastoMiejsceKonkurencjaWynik1992 Mistrzostwa Ameryki Południowej juniorów młodszych Santiago bieg na 3000 m 10:03,631993 Mistrzostwa Ameryki Południowej w biegach przełajowych Cali juniorzy młodsi, ind. 14:551994 Mistrzostwa Ameryki Południowej juniorów Santa Fe bieg na 1500 m 4:32,0 bieg na 3000 m 9:41,36Mistrzostwa Ameryki Południowej juniorów młodszych Cochabamba bieg na 800 m 2:16,64 bieg na 1500 m 4:46,99 bieg na 3000 m 10:35,21995 Mistrzostwa Ameryki Południowej w biegach przełajowych Cali juniorzy, ind.