Współpraca Stowarzyszenie współpracuje m.in. z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Głównym Inspektorem Weterynarii, Głównym Inspektorem Sanitarnym, Główną Inspekcją Jakości Artykułów Rolno-Spożywczych, Urzędem Ochrony Konkurencji i Konsumentów, Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa, Ośrodkami Doradztwa Rolniczego, Instytutem Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, rolniczymi i gastronomicznymi szkołami i uczelniami oraz organizacjami branżowymi.
Historia Okres międzywojenny Rozwój branży mięsnej w okresie dwudziestolecia międzywojennego charakteryzował się postępem technologicznym, obejmującym m.in. upowszechnienie bezsprężarkowych chłodziarek absorpcyjnych, wprowadzenie białkowych osłonek wędlin oraz sterylizację konserw w ocynkowanych puszkach. Mechanizacja procesów przetwórczych wymusiła na rzemieślnikach podnoszenie kwalifikacji zawodowych. W tym okresie odnotowano wzrost liczebności cechów rzeźniczo-masarskich, mimo braku ustawowego obowiązku przynależności do tych organizacji.
Profesor Wincenty Pezacki, autor książki Gospodarka mięsna w Polsce - zarys dziejów, oceniał ogólną liczbę cechów rzeźnicko-wędliniarskich II Rzeczypospolitej Polskiej na ok. 500, stwierdzając: