Stefan Rzeźnik, ps. „Stefan”, „Stanisław”, „Juchacz”, „Uchacz” (ur. 27 sierpnia 1902, zm. 7 grudnia 1976 w Krakowie) – polski działacz socjalistyczny, związkowy i sportowy, uczestnik konspiracji podczas II wojny światowej, p.o. Okręgowego Delegata Okręgowej Delegatury Rządu na Kraj Kraków (1945).
Życiorys Syn szewca Stanisława i Marii z Uchaczów. W 1916 ukończył szkołę wydziałową im. Kazimierza Wielkiego w Krakowie, odbył także trzyletni kurs handlowy oraz kursy w Towarzystwie Uniwersytetu Ludowego im. A. Mickiewicza i Towarzystwie Uniwersytetu Robotniczego. Od 1917 do 1922 pracował kolejno w elektrowni miejskiej i jako pomocnik kancelaryjny w Zarządzie Miejskim w Krakowie oraz jako elektromonter w Fabryce Lokomotyw w Chrzanowie, w międzyczasie odbył dziewięciomiesięczną służbę wojskową w Dywizjonie Samochodowym WP w Poznaniu. W latach 1922–1937 pracował w Wytwórni Polskiego Monopolu Tytoniowego w Krakowie, skąd wysłano go na wcześniejszą emeryturę za działalność polityczną. Następnie do 1939 księgowy w Centralnym Związku Robotników Przemysłu Chemicznego w Krakowie.