W latach 1996–1999 pełnił na tej uczelni funkcję głównego specjalisty ds. informatyki, kierując pracami uczelnianego Ośrodka Informatyki. Rozwijał również współpracę międzynarodową – w latach 1992–1993 gościł na Uniwersytecie Manitoby (Department of Agricultural Engineering) w Winnipeg w Kanadzie.
Prof. Weres aktywnie angażował się również w rozwój szkolnictwa niepublicznego oraz jednostek badawczych. W latach 2001–2013 był profesorem zwyczajnym na Wydziale Informatyki Wyższej Szkoły Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa w Poznaniu. Do pracy na tej uczelni (działającej już pod nazwą Collegium Da Vinci) powrócił w latach 2017–2025 jako profesor w Katedrze Informatyki i Analizy Danych na Wydziale Nauk Stosowanych.
Wkład w rozwój kadry i dydaktyki Podczas swojej wieloletniej działalności dydaktyczno-naukowej profesor Weres wypromował łącznie 12 doktorów. Współtworzył i przez wiele lat (przejmując kierownictwo po 2005 roku) prowadził zajęcia w ramach Szkoły Inżynierii Systemów Rolnictwa, inicjatywy mającej na celu doskonalenie warsztatu badawczego naukowców z obszaru inżynierii rolniczej.