9 lipca 2025 roku w wywiadzie dla La DH wyjaśnił, że nie wahał się odejść z Union mimo perspektywy gry w Lidze Mistrzów UEFA. Dodał również, że czuje się gotów zaistnieć w Premier League i z niecierpliwością czeka na możliwość rywalizacji ze swoim dawnym kolegą z Anderlechtu, Roméo Lavią.
16 sierpnia 2025 roku zadebiutował w Premier League w meczu z West Ham United na Stadium of Light. Rozegrał całe spotkanie, a Sunderland wygrał 3:0. Do 17 marca 2026 rozegrał 25 spotkań w Premier League.
Kariera reprezentacyjna Noah Sadiki ma na koncie trzy występy w reprezentacji Belgii do lat 18, pięć w kadrze U-19 i dwa w zespole U-20.
Krótko po transferze do Union Saint-Gilloise podjął kolejną ważną decyzję i zdecydował się reprezentować Demokratyczną Republikę Konga. Wyjaśnił, że był to wybór serca, mimo początkowej niechęci otoczenia, które chciało, by kontynuował występy dla Belgii.
W październiku 2023 roku rozegrał dwa mecze towarzyskie jako kapitan reprezentacji DR Konga U-20 przeciwko Tunezji, występując obok innych obiecujących zawodników, takich jak Ngal’ayel Mukau i Metinho.
W seniorskiej reprezentacji zadebiutował w pierwszej kolejce eliminacji do Pucharu Narodów Afryki 2025 przeciwko Gwinei na Stade des Martyrs w Kinszasie, wchodząc na boisko w 80.