Tradycyjna kuchnia kurpiowska to m.in. sękacz pieczony w długiej formie, byśki, fafernuchy, miód kurpiowski, potrawy z ziemniaków, mleka i mąki, a także napoje takie jak piwo kozicowe. Kurpiowskie pieczywo, jak np. podpłomyki, jest wciąż wypiekane według tradycyjnych recepturhttps://www.zkuchnidokuchni.pl/2015/02/kurpiowskie-podpomyki-wegetarianskie.html..
Architektura Architektura kurpiowska charakteryzuje się wyjątkową dbałością o detal, geometryczną precyzją oraz unikalnymi zdobieniami snycerskimi, które nadają chałupom reprezentacyjny wygląd. Typowe dla architektury kurpiowskiej są: mały|Chata kurpiowska śparogihttps://archiwum.nikidw.edu.pl/2022/08/11/kurpiowskie-chaty-obiekty-o-niepowtarzalnym-charakterze/. – skrzyżowane zakończenia wiatrownic (desek osłaniających krawędź dachu) wysunięte ponad kalenicę. Przybierają fantazyjne kształty rogów, głów ptaków, koni lub motywów roślinnychhttps://witrynawiejska.org.pl/2008/09/17/architektura-tradycyjna-kurpie/..
Korony (szczyty) – trójkątne szczyty domów szalowane deseczkami układanymi w geometryczne wzory (np.