Dyskowy system operacyjny (ang. disk operating system, w skrócie DOS) – system operacyjny (lub jego część) dostosowany do korzystania z pamięci dyskowej (czyli dyskietek lub dysków twardych, charakteryzujących się swobodnym dostępemw przeciwieństwie np. do pamięci taśmowych umożliwiających jedynie dostęp sekwencyjny), wymagający obecności takiej pamięci w systemie komputerowym.
W latach 90. XX wieku korzystanie z pamięci dyskowych w systemach komputerowych (i operacyjnych) przestało być cechą wyróżniającąkomputery 8-bitowe używające jeszcze pamięci taśmowych wychodziły z użycia a wszystkie komputery 16- i 32-bitowe, które pozostały ma rynku (w Polsce – Amigi, Atari ST oraz Pecety) korzystały z pamięci dyskowych jako głównej pamięci masowej. Określanie systemów operacyjnych mianem dyskowych straciło sens i przestało być stosowane, za wyjątkiem systemów historycznie tak sklasyfikowanych. Do końca lat 90. anglojęzyczny skrót DOS stał się używany niemal wyłącznie w odniesieniu do systemów DOS dla komputerów osobistych należących do rodziny PC.