Ferdinando Mattei (24 lipca 1761 – 14 lipca 1829) – maltański duchowny, który był biskupem Malty i arcybiskupem tytularnym Rodos.

Wczesne życie Urodził się 24 lipca 1761 w Isli, na terenie Malty, rządzonej wówczas przez Zakon św. Jana, jako Jacobo Antonio Ferdinando Mattei. Jego rodzicami byli Carlo Mattei i Filippa de domo Scarfoni.

Po otrzymaniu święceń kapłańskich z rąk biskupa Vincenzo Labiniego został kapelanem Zakonu św. Jana. Jednocześnie był doradcą króla Sycylii, Ferdynanda I. Został również mianowany prałatem domowym papieża, a w 1804 dziekanem kapituły katedralnej.

Biskup 23 grudnia 1805 papież Pius VII mianował Mattei biskupem tytularnym Pafos na Cyprze i biskupem pomocniczym biskupa Labiniego, aby wspierać sędziwego hierarchę w pełnieniu jego obowiązków. W maju 1806 Mattei udał się do Palermo, gdzie został konsekrowany na biskupa przez kardynała arcybiskupa tego miasta.