W historycznych księgach podatkowych zachowały się także zapisy dotyczące wsi, pochodzące z XVI wieku. W 1508 miał miejsce pobór od 3 łanów. W 1509 pobrano podatki z 3 łanów, od sołtysa od jednego łana. W 1510 we wsi były 4 łany osiadłe, 6 łanów opuszczonych, dwa łany sołeckie. W 1563 miał miejsce pobór z 3 łanów, jednego łana sołtysiego oraz od karczmy dorocznej. W 1564 we wsi było 8,5 łana. W 1577 płatnikiem poboru był Jan Broniewski. W 1580 płatnik poboru Jan Broniewski zapłacił podatek od 6 półłanków.
Wieś szlachecka Jariszewo położona była w 1580 roku w powiecie poznańskim województwa poznańskiego w Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Wskutek II rozbioru Polski w 1793, miejscowość przeszła pod władanie Prus i jak cała Wielkopolska znalazła się w zaborze pruskimAdolf Pawiński, Polska XVI wieku pod względem geograficzno-statystycznym, t. I, Wielkopolska, Warszawa 1883, s. 33..
II wojna światowa W latach 1939–1943 w Jaryszewie okupant niemiecki dokonał w pobliskim Lesie Kobylnickim masowych egzekucji łącznie 2 tysięcy Polaków zwożonych z województwa wielkopolskiego. Wśród ofiar byli osadzeni w więzieniu we Wronkach.