Parafia polskokatolicka Od 2016 roku proboszczem parafii jest ks. Waldemar Mroczkowski. Kościół parafialny pw. Przemienienia Pańskiego znajduje się przy ulicy Cichej 2.
Cmentarz rzymskokatolicki Cmentarz w Jastkowicach założono w 1926 na gminnym gruncie zaintabulowanym na rzecz parafii w 1927. Był ogrodzony drewnianym płotem, potem zbudowano drewniane prosektorium. Cmentarz poświęcił 1 maja 1926 ks. dziekan Michał Dukiel.
Na cmentarzu znajduje się grób Jana Markuta „Wichury”, partyzanta oddziału „Ojca Jana” i zesłańca na Syberię.
Pomnik na cmentarzu Pomnik na jastkowskim cmentarzu został odsłonięty w październiku 2004. Postawiony jak głosi tablica:
W hołdzie poległym mieszkańcom tej ziemi, ofiarom faszyzmu niemieckiego i komunizmu. Pomysłodawcą pomnika był proboszcz jastkowski ks. Tadeusz Mach.
Cmentarz polskokatolicki Parafia polskokatolicka w Jastkowicach, która została założona w 1925 roku przez ks. Władysława Strynkowskiego, wkrótce potem zorganizowała własny cmentarz grzebalny.
Sport Ludowy Zespół Sportowy Bukowa Jastkowice (seniorzy oraz juniorzy) Orlik
Edukacja Zespół Szkół im. Armii Krajowej w Jastkowicach (Publiczna Szkoła Podstawowa i Gimnazjum Publiczne) Niepubliczny Punkt Przedszkolny u „Św.