Ministerstwo Rolnictwa i Dóbr Państwowych – naczelny organ administracji rządowej w dziedzinie rolnictwa, odpowiedzialny za kierowanie całokształtem państwowej polityki rolnej, leśnej i hodowlanej oraz gospodarowanie majątkiem państwowym związanym z rolnictwem i leśnictwem.
Historia Podstawowym akt normatywnym powołującym resort rolnictwa w odrodzonej Polsce był Dekret Rady Regencyjnej z 3 stycznia 1918 r. o tymczasowej organizacji władz naczelnych w Królestwie PolskimDekret Rady Regencyjnej o tymczasowej organizacji Władz Naczelnych w Królestwie Polskim. Dz. U. 1918 nr 1, poz. 1.. Stwierdzono w nim, że do Ministra Rolnictwa i Dóbr Koronnych należy zarząd rolnictwa, leśnictwa, spółek rolniczych oraz zarząd dóbr państwowych. Uchwałą Rady Ministrów z 22 listopada 1918 r. dokonano zmiany nazwy Ministerstwa Rolnictwa i Dóbr Koronnych na Ministerstwo Rolnictwa i Dóbr PaństwowychProtokoły posiedzeń Rady Ministrów Rzeczypospolitej Polskiej 1918–1923, Tom I, Protokół 6.