Budowa ośrodka wpłynęła na historyczny układ przestrzenny Juraty. W rejonie Bryzy zmieniono przebieg ulicy Międzymorze – głównej osi kurortu łączącej brzeg otwartego morza z Zatoką Pucką. Ulica, pierwotnie poprowadzona w linii prostej, przy ośrodku została skierowana pod kątem prostym, przez co przerwano wcześniejszą oś widokową pomiędzy obydwoma brzegami mierzei.
Przekształcenie w hotel Po transformacji ustrojowej kompleks kupili Katarzyna Frank-Niemczycka i Zbigniew Niemczycki, którzy podjęli jego przebudowę i modernizację. Hotel Bryza Resort & SPA otwarto w 1993 roku. W kolejnym roku uruchomiono dwa kryte baseny.
Projekt modernizacji i przebudowy kompleksu, obejmującego 5100 m² powierzchni, opracowało w 1993 roku Biuro Architektoniczne MAT. Prace według tego projektu zrealizowano w 1994 roku; inwestorami były Curtis Companies Ltd. oraz Bryza sp. z o.o. W 2006 roku rozbudowano hotelową strefę spa.
Charakterystyka mały|Hotel Bryza od strony południowej (2008) Kompleks jest położony bezpośrednio przy plaży od strony otwartego morza. Obejmuje budynki „Muszelka”, „Zefir” i „Mewa”, rozmieszczone wokół wewnętrznego dziedzińca. Hotel dysponuje łącznie 83 pokojami i apartamentami. W jego skład wchodzą również m.in.