W pierwszej połowie 2025 Piątkowski zdobył srebrny medal Dutch Open oraz brązowy medal President's Cup. W połowie roku należał do czołówki światowego rankingu w kategorii do 87 kg. W lipcu wystąpił w 32. Letniej Uniwersjadzie w Niemczech, gdzie w kategorii do 87 kg zdobył srebrny medal, przegrywając w finale 0:2 z Ukraińcem .
26 października podczas mistrzostw świata seniorów w Wuxi wystąpił w kategorii do 87 kg. W półfinale przegrał 0:2 z późniejszym mistrzem świata Seifem Eissą z Egiptu, zdobywając brązowy medal. Był to drugi w historii medal Polski na seniorskich mistrzostwach świata w taekwondo olimpijskim i pierwszy od 2001, kiedy brąz zdobył jego późniejszy trener .
W listopadzie 2025 zdobył także brązowy medal mistrzostw Europy w kategoriach olimpijskich w Aigle, startując w kategorii powyżej 80 kg.
13 maja 2026 Piątkowski zdobył w Monachium złoty medal mistrzostw Europy seniorów w kategorii do 87 kg. W finale wygrał 2:0 z Hiszpanem . Był pierwszym reprezentantem Polski, który zdobył złoty medal seniorskich mistrzostw Europy w taekwondo olimpijskim.
Piątkowski studiuje administrację na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Przypisy
Kategoria:Polscy zawodnicy taekwondo Kategoria:Medaliści Letniej Uniwersjady 2025 Kategoria:Urodzeni w 2003