Centralny Zarząd sprawował również nadzór nad rozwojem technicznym i organizacją produkcji, prowadzeniem prac doświadczalnych i racjonalizatorskich oraz wykorzystywaniem mocy produkcyjnych zakładówArchiwum Akt Nowych, Centralny Zarząd Przemysłu Tytoniowego w Warszawie, sygn. 1/35–36, 59–63 – Wydział Produkcji: prace doświadczalne i racjonalizatorskie, 1950–1956.Andrzej Synowiec, Przemysł tytoniowy w Polsce w okresie pierwszego planu pięcioletniego (1956–1960), Towarzystwo Wydawnicze „Historia Iagellonica” (seria: Pragmateia), Kraków 2014..
Istotnym obszarem działalności Centralnego Zarządu było również organizowanie i nadzorowanie skupu oraz klasyfikacji surowca tytoniowego, zapewnianie właściwego odbioru i klasyfikację tytoniu, ustalanie sposobu ich nadzorowania oraz wzorów dokumentacji i sprawozdawczości dotyczącej akcji wykupu tytoniu.
Centralny Zarząd uczestniczył ponadto w kształtowaniu zaplecza surowcowego przemysłu tytoniowego, współpracując z systemem kontraktacji i wykupu tytoniu od plantatorów. Jego działalność obejmowała zatem cały podstawowy ciąg organizacyjno-gospodarczy przemysłu tytoniowego, od zapewnienia i oceny surowca, przez planowanie i prowadzenie produkcji, po nadzór nad funkcjonowaniem podległych zakładów.