Zbiory ziemniaków przekraczają 200 q/ha w urodzajnych latach, a przy niekorzystnym przebiegu pogody spadają do 80 q/ha (podczas obfitych opadów deszczów zbiory ziemniaków udają się Podmogielicą i w Słopnicach Górnych, gdzie przez duże nachylenie terenu nadmiar wody spływa szybciej).
Pogłowie zwierząt Zwierzę1988 r.2005 r.Bydło ogółem29441740Krowy15691089Trzoda chlewna789218Owce1838623Konie772230Drób105719676
Demografia Obszar gminy liczący 57 km² na dzień 12 grudnia 2025 r. zamieszkuje 7168 osób, w tym: 3540 kobiet i 3628 mężczyzn, przez co wskaźnik gęstości zaludnienia wynosi 125 osób/km². Mieszkańcy zajmują się handlem, rolnictwem, usługami i drobną wytwórczością. Słopnice, podobnie jak inne miejscowości leżące w Beskidzie Wyspowym, posiadają charakter rolniczo-turystyczny. W momencie utworzenia gminy w 1997 wieś liczyła 5,5 tys. mieszkańców. W 2025 roku w Słopnicach narodziło się 86 osób, zmarły 43 osoby. W związku z tym naturalny przyrost ludności wyniósł 43 osób.
Na 2021 rok wskaźnik feminizacji wynosił we wsi 97, natomiast wskaźnik obciążenia demograficznego wynosi 62,8 osób w wieku nieprodukcyjnym na 100 osób w wieku produkcyjnym. Średni przyrost naturalny wynosi około 8 ‰.