Miejscowość ta jest często podtapiana lub zalewana, ponieważ znajduje się na terenie polderu Lipki-Oława.
Nazewnictwo W ciągu swojego istnienia Stary Górnik nosił następujące nazwy:
1375 r.: Ober Ottag, później Berg Ottag do 1925 r.: Bergel 1925-1945 r.: Altbergel-Altottag (niemiecka nazwa wsi) do 1945 r. Górnik (polska nazwa wsi) 1945 r.: Stary Górnik - Stary Otok (nazwa nadana po ustanowieniu administracji polskiej na Dolnym Śląsku)Obwieszczenie Pełnomocnika Rządu R.P. na okręg administracyjny Dolnego Śląska z 16.6.1945. Biuletyn nr 1 - przywracający brzmienie historycznych nazw polskich miejscowości Dolnego Śląska od 1945 r. Stary Górnik (obecna nazwa wsi)
W "Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis" ("Księdze uposażeń biskupstwa wrocławskiego"), spisanej za czasów biskupa Henryka z Wierzbna na początku XIV w. Stary Górnik jest wzmiankowany jako "Othoc superiori". mały|Rzeka w Starym Górniku Heinrich Adamy w swoim dziele o nazwach miejscowych na Śląsku, wydanym we Wrocławiu w 1888 r., zaliczał niemiecką nazwę wsi "Bergel" do grupy nazw miejscowości wywodzących się od ich położenia na wysokich wzniesieniach, górach lub wzgórzach.