Wspólnoty wyznaniowe W 1759 roku powstał drewniany kościół w Zbiersku. 12 października 2003 roku ks. bp. Stanisław Napierała poświęcił krzyż i plac pod budowę nowego kościoła. Projekt kościoła został wykonany przez inż. Jerzego Kociołowicza. 15 kwietnia 2004 roku rozpoczęto budowę kościoła. Dzięki staraniom ks. kan. Bogdana Czyżniejewskiego w październiku 2005 roku wmurowano kamień węgielny sprowadzony z Nazaretu. We wsi działalność kaznodziejską prowadziła również Świadkowie Jehowy – zbór ZbierskNa stronie jw.org nie ma informacji o zbiorze Zbiersk (rok 2025).
Ludzie związani ze Zbierskiem
Adam Sztark — urodził się w Zbiersku, polski duchowny katolicki, Sługa Boży Kościoła katolickiego, pierwszy polski jezuita odznaczony medalem Sprawiedliwy wśród Narodów Świata. Antoni Jarzębski — urodził się i zmarł w Zbiersku, powstaniec wielkopolski Marek Solczyński — urodził się w Stawiszynie, ale został ochrzczony w kościele św.