23 marca 1943 Gestapo z Dębicy pod dowództwem Juliusa Garblera, żandarmeria niemiecka i Bahnschutzpolizei otoczyły wieś. Niemcy zamordowali rodziny Skwirów i Wałęgów, oraz dwoje staruszków. Gospodarstwa zamordowanych zostały spalone. Łącznie hitlerowcy zabili 16 osóbJózef Fajkowski, Jan Religa: Zbrodnie hitlerowskie na wsi polskiej 1939-1945. Warszawa: Wydawnictwo Książka i Wiedza, 1981, s. 422.
W Wiewiórce urodzili się:
Franciszek Mikrut – polski lekkoatleta specjalizujący się w rzucie oszczepem Władysław Mikrut – polski lekkoatleta specjalizujący się w rzucie oszczepem Aleksander Ostrogski – książę, wojewoda wołyński, wyznawca prawosławia, przeciwnik unii brzeskiej Edward Pytko – pilot Wojska Polskiego, symbol indywidualnego protestu przeciwko totalitarnym stosunkom narzuconym wojsku przez władze komunistyczne Jan Mikrut – działacz ruchu ludowego
Osoby związane z miejscowością Wiewiórka:
Zawisza Czarny – polski rycerz, symbol cnót rycerskich, właściciel Wiewiórki w latach 1419–1428 Jan Tarnowski – polski dowódca wojskowy, hetman