W roku 1921 wyszczególniono: folwark Bryki. Zanotowano tu 1 budynek z przeznaczeniem mieszkalnym oraz 20 mieszkańców (10 mężczyzn i 10 kobiet). Wszyscy podali narodowość polską i wyznanie rzymskokatolickie wieś Bryki. Było tu 58 budynków z przeznaczeniem mieszkalnym i 328 mieszkańców (165 mężczyzn i 163 kobiety). Narodowość polską podało 318 mieszkańców, białoruską 2, żydowską 6, inną 2Skorowidz miejscowości Rzeczypospolitej Polskiej: opracowany na podstawie pierwszego powszechnego spisu ludności z dnia 30 września 1921 r., Województwo białostockie, Powiat Wysokie Mazowieckie, Gmina Szepietowo..
W okresie międzywojennym działała we wsi spółdzielnia mleczarska założona przez Stanisława Włodka.
Szkoła W 1922 roku 1. klasowa szkoła powszechna, liczyła 33. uczniów, 1923-54, 1924-44, 1925-44, 1929-90. uczniów. W 1930 2. klasowa, ze 103. uczniami.
Nauczyciele: 1928-1930 Kalinowska Maria, Łuksa Alojzy, 1931 - Mikołajczyk Leon, Szewczykówna Wiktoria (przybyła), 1941 - Mystkowski MarianW. Jemielity, Szkoły powszechne w województwie białostockim w latach 1919-1939, Łomża, 1991, str. 96.